闵赛，上海市赤电餐饮管理有限公司创始人，从事餐饮多年，三刻钟跑腿平台创始人，外卖初期，天津外卖第三方配送团队TOP3；国内首家互联网餐饮运营公司-【稻草爸爸】西南大区负责人，操盘 100家+成都烧烤品类头部【王 大爷烧烤】，线上营业增长500% ；参与搭建【正新集团】旗下多个餐饮项目，1万家+门店线上运营体系。实现GMV过亿；品牌顾问。汉堡-快乐汉堡（400家+）；烧烤-王大爷烧烤（100家+）；炸鸡-柠檬炸鸡（350家+）

上海赤电餐饮管理公司是由具备现代食品加工人才、中国餐饮职业经理人、互联网资深运营人才、中国餐饮烹饪大师研发人员 等组成专业化团队。以孵化品牌、品牌策划、产品研发及产品应用等为一体的创新商业模式公司。

公司2020年3月开始启动全国调研及研发工作，2020年5月优化核心团队；2020年7月在金融中心上海成立公司；2020年9月首家门店内测开始；2020年10月成为《上海市日式便当第一名》；2020年11月 获年度餐饮加盟大会《最具影响力奖》；2020年12月获得《最具投资价值品牌》；2021年4月第十届餐饮峰会《最具价值投资奖》；2021年5月公司被授予《餐饮服务食品安全示范单位》；

公司的价值观：真诚  协作  奋斗  共赢

我们会坚守客户第一，员工至上的行为准则，坚守自律，为天下所有餐饮人保价护航。