南京康邦源餐饮管理有限公司是成立于 2008 年 6 月，为高校、企事业单位 及部队提供餐饮服务的企业。法人代表：徐少伟，注册资本 2000 万元。自 2008 年 6 月成立以来，先后经营服务于南京交通职业技术学院第一食堂、南京晓庄学 院二食堂、江苏汽车技师学院广陵校区一食堂、江苏海事思源二楼食堂、南信大 金牛湖产教融合园区曦园食堂一层、武警上海总队医院食堂、73667 部队九华山 及汤山营区食堂、31619 部队小行及狼山营区等多家食堂。十多年来，在各级领 导的关心支持下，我公司严格遵守和执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、 《餐饮服务、可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品 安全操作规范》和《江苏省学校食堂食品安全管理操作指南》等国家及政府法律 法规，

　　建立健全了公司食品安全标准化、规范化管理体系，建成了独立而有特色 的财务与核算体系，已培养出一支素质高、业务精、服务好的厨师、服务员队伍， 组成了一个拉得出，打得响，不怕吃苦，团结、活泼，有战斗力的餐饮团队。　　

　　公司在法人徐少伟的带领和全体员工的共同努力下，诚信经营，一切以服　　

　　务及社会效益为主，没有出现过任何食品安全、消防安全和质量事故，得到了院校师生员工、企事业单位职工和部队指战员的一致好评，取得了良好的社会效益和经济效益。并获得了多项荣誉证书及奖项，得到了上级主管部门及餐饮行业协会的一致好评。

　　特别是在“7S”规范化管理活动中，南京交通学院第一食堂又作为南京市高校试点食堂，被江宁区卫生局评为示范食堂，先后接待了 130 多批次、1500多人次的参观学习，受到了上级领导及友邻高校的一致的好评。2015 年又开展“9S”规范化管理活动，更加增强了企业经营的信心，激发了员工更好地为院校师生、职工及部队指战员服务的热情。

　　公司宗旨：微利经营。

　　公司目标：为领导分忧，为院校师生、职工及部队指战员提供热情周到的服务，营养卫生的食品，做好后勤服务工作。

　　公司口号：天天不一样，天天在进步，天天增新品，天天在向上　　

　　公司理念：着眼于社会效益，全方位，多品种，全天候，新模式错位经营，全力满足各个消费阶层的需求，尽力扩大公司影响，借此提升康邦源品牌价值，从而使整体经营上规模，全面管理上水平，整个企业上台阶。